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Ma petite cuisine au quotidien , qui laisse la part belle au végétal, mais pas toujours...bref une cuisine flexible...
Articles
Affichage des articles du 2016
Salade de brocolis au canneberges, noix de cajou et graines de lin
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Petits moelleux à la vergeoise et au chocolat
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Soupe gourmande au chou, merguez et pois cassés
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Terrine végétale à la ricotta, champignons et lentilles
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Quatre quart au citron {recette classique ET efficace}
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Dal de lentilles corail au butternut et cébettes
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Gâteau invisible aux poireaux et pommes de terre
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Soupe de choux fleur au dukkah et lait d'amande
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Cake végétal aux dattes et aux noix
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Dukkah maison aux noisetttes
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Soupe aux légumes rôtis: choux fleur, pommes de terre, pois chiches et ail
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Ojja {poivrons, tomates, merguez et œufs}
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Galettes de lentilles corail à la cardamone et au beurre de noix de coco #sansgluten
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Terrine de veau aux olives et cébettes
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Salade de haricots mungo, carottes et feta
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Bouchées de concombre au miso
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Velouté de poivron au chorizo
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Gnocchi de pois chiche, sauce peperonata
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Curry de légumes d'été au poivre Kampot
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Crème de coco, courgette, wasabi et basilic
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Tartare d'avocat, tomate et concombre, sauce tahin et miso
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Gâteau magique aux pêches et chocolat blanc
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Tourte à l'agneau et chorizo aux légumes d'été
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Salade Caesar aux girolles d'été
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Terrine de saumon aux fruits de mer
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Houmous au poivron rouge
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Tarte à la tomate, tofu et amandes {pâte feuilletée maison}
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Salade de courgettes et carottes crues au citron et parmesan
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Terrine provençale à la ricotta et au pastis
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Courgettes acidulées au pavot, cuites à la plancha
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Aubergines à la vapeur, sauce au mirin et sirop d'érable {recette légère}
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Saumon mi cuit à la plancha, sauce harissa, coriandre et cumin
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Salade de haricots blanc à la grenade, sauce tahini au cumin
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Riz au citron et feuilles de combawa, cuisson au four à la vapeur
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Sauce chimichurri à ma façon
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Thon mi cuit à la plancha aux deux coriandres
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Clafoutis à la ratatouille et pesto rosso {recette légère}
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Salade façon Waldorf, aux canneberges et noisettes
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Houmous à l'avocat et à la coriandre
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Gâteau marbré "Comme un chef"
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Cake aux tomates séchées, câpres et basilic
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Taboulé de choux fleur aux fèves, sauce au tamarin et aux herbes
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Petits soufflés au thon et au miso blanc #apérotime
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Gratin d'aubergines à la feta
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