jeudi 29 septembre 2016

Bouchées de concombre au miso

Ces petites bouchées sont parfaites pour un apéro improvisé: elles ne demandent que 
deux minutes de préparation :-)


1 concombre libanais (celui dont on peut manger la peau)
2 cuillères à soupe de miso blanc
1 cuillère à soupe rase de vergeoise
2 cuillères à soupe de jus de pommes
1 cuillère à soupe de sésame blanc

Coupez le concombre en rondelles d'un centimètre, creusez leur centre à mi épaisseur. Mélangez le miso, la vergeoise, le jus de pomme. Répartir sur les rondelles de concombre. 
Parsemez de sésame et servez aussitôt!

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