dimanche 22 janvier 2012

Trifle au limoncello selon Jamie Oliver

Double première: j'inaugure le livre "30 mn chrono" et je teste mon premier trifle...


Pour 6 personnes:
3 oranges
7,5 cl de limoncello
18 biscuits à la cuillère
250 g de mascarpone
2 cuillères à soupe de sucre glace
10 cl de lait
1 citron non traité
1 cuillère à café d'extrait de vanille
100 g de framboises (myrtilles sauvages et congelés pour moi)
du chocolat noir râpé pour parsemer dessus ( pas mis pour moi, pour une fois...)


Trempez les biscuits dans le jus d'orange pressée et le limoncello. Les posez dans un plat ou dans 6 ramequins individuels.
Mélangez le mascarpone avec le zeste de citron, le sucre, la vanille et le jus de la moitié du citron. Étalez sur les biscuits et répartir les fruits choisis.
Placez au frais jusqu'à la dégustation.


Moins de 10 mn garantit!

Je vais tester un menu complet c'est sur: je cale juste sur le choix ...

4 commentaires:

  1. bravo pour une double 1ere : ça semble delicieux ! ahhh ce jamie ! lol

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    1. Et quant je pense à toutes les autres recettes qui m'attende...ahhhh... ;-))

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  2. Réponses
    1. Tout comme moi Françoise: j'ai pris la dernière photo in extremis ;-)

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