Mousse de mascarpone, fraises et tonka {recette ultra rapide}

Pour 4 gourmands:

2 oeufs

1/2 pot de mascarpone

1/2 fève de tonka

250 g de fraises bien parfumées

3 cuillères à soupe de sucre glace

4 biscuits à la cuillère (facultatif)

Séparez les blancs des jaunes. Battez les blancs en neige fermement.

D'autres part, fouettez ensemble les jaunes, le mascarpone, le sucre glace et la fève tonka rapée.

Lavez et équeutez les fraises.

Présentez dans de jolis verres et réservez au frais jusqu'à dégustation.

Zou c'est prêt!