mercredi 16 mars 2016

Fondant citron amande à l'huile d'olive {sans beurre, sans farine}

Un délicieux fondant sans beurre, sans farine et très facile à faire!


2 œufs
100 ml d'huile d'olive
3 cuillères à soupe de miel
125 g d'amande en poudre
le jus de 2 citrons
1 cuillère à soupe de maïzena
1/2 sachet de levure
1 poignée d'amandes effilées

Préchauffez le four à 180°.
Fouettez les œufs avec l'huile d'olive, le miel et le jus des citrons. Ajoutez la poudre d'amande, la maïzena et la levure. Versez dans un moule antiadhésif Ø20 . Parsemez d'une poignée d'amandes effilées et cuire 40 mn.


Dégustez froid et encore meilleur après un passage au frais le lendemain!

3 commentaires:

  1. Il m'a l'air bien sympa ce fondant...

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  2. Très bon. Les enfants ont adoré , je l'ajoute à mes recettes préférées http://recettepunch.org; Merci pour la recette.

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