samedi 29 novembre 2014

Tarte à la noix de coco

Une recette ultra facile surtout si vous utilisez une pâte du commerce...et comme c'est très gourmand cette tarte satisfera grandement 8 à 10 convives.


Une pâte sablée maison ou pas...
80 g de beurre bien ramolli
150 g de sucre 2
2 œufs
200 g de noix de coco râpée
2 cuillères à soupe de maïzena

Préchauffez le four à 180°
Bien mélanger le sucre et le beurre, puis incorporez les œufs un par un. Versez 150g de noix de coco et la maïzena.
Versez la préparation sur la pâte sablée puis saupoudrez du restant de noix de coco.
Cuire 30mn. 
Servez à température ambiante en petites parts éventuellement accompagné d'une boule de glace.


Inspirée de Recette Gâteau

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