jeudi 12 juin 2014

PannaCoCo chocolat et mascarpone



Pour 6 petits pots 
200 g de chocolat noir
250 g de mascarpone
50 g de sucre muscovado
35 cl de lait de coco
1 gousse de vanille
1 cuillère à café rase d'agar agar
un peu de noix de coco séchée

Faites fondre le chocolat cassé en morceau au micro ondes 2 minutes. Incorporez le sucre et le mascarpone. Bien mélanger.
Mélangez le lait de coco, les grains de vanille et l'agar agar. Portez doucement à ébullition. Puis incorporez délicatement avec la préparation au chocolat. versez dans des verres ou des petits pots. 
Mettre au frais minimum 3 heures. Saupoudrez de noix de coco séchée avant de servir.

Très addictif ;-)

1 commentaire:

  1. hummmm comme j'aimerais y plater ma petite cuillère!!! bisous

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