jeudi 3 décembre 2015

Salade de choux rouge à l'orange et aux noix {recette ultra rapide}


Pour 2 portions:
1/4 de choux rouge
1 orange à jus
une dizaine de cerneaux de noix concassées
sauce:
2 cuillères à soupe d'huile de noix
1 cuillère à café de vinaigre balsamique
1 cuillère à café de sirop d'agave
une pincée de muscade
sel et poivre

Émincez très finement le choux rouge. Levez les suprêmes de l'orange en prenant soin de récupérer tout le jus. Émulsionnez les ingrédients de la sauce en ajoutant le jus d'orange.
Mélangez bien le tout et parsemez des noix concassées.
Et hop on se régale :-)

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