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Pakoras, beignets indiens à la farine de pois chiches

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Dahl de haricots mungo aux poireaux

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Samoussas au choux fleur et chutney à la mangue {une entrée veggie pour Noël}

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Curry maison pour choux fleur, petits pois et lentilles corail

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Courgettes masala {Lundi sans viande}

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Dal au potimarron et chapatis au cumin

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Velouté d'endives au garam massala

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Blettes à l'indienne

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Aloo Bombay {pomme de terre en sauce}

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Caviar d'aubergine à l'indienne

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Aubergines à l'indienne

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