tag:blogger.com,1999:blog-2399816066179206443.post4017919802748600903..comments2023-12-13T07:53:22.624+00:00Comments on MIDI CUISINE: Foie gras aux poires: une entrée pour Noël...sophiehttp://www.blogger.com/profile/10458215020779489025noreply@blogger.comBlogger7125tag:blogger.com,1999:blog-2399816066179206443.post-55562397622351107862011-12-10T12:41:51.954+00:002011-12-10T12:41:51.954+00:00Hou la la, Caro on sent que tu maitrise la questio...Hou la la, Caro on sent que tu maitrise la question foie gras ;-) Gourmande! Merci tes idées, notamment la réduction au Porto...sophiehttps://www.blogger.com/profile/10458215020779489025noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2399816066179206443.post-51513409860634387002011-12-10T07:20:12.732+00:002011-12-10T07:20:12.732+00:00On peut aussi décliner la recette avec des pommes ...On peut aussi décliner la recette avec des pommes tranchées poêlées déglacées au Porto ou des raisins blancs (pelés et épépinés)déglacés au Frontignan: déclinaisons testées et approuvées!.... Encore une idée: intercaler les tranches de foie avec un caramel de porto(porto mis dans une casserole à feu assez vif et on attend patiemment que ça réduise en un liquide très nappant): ça aussi c'est très bon ...Caronoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2399816066179206443.post-84328385667690211602011-12-09T20:24:03.274+00:002011-12-09T20:24:03.274+00:00Tu as raison. Il y a du choix en ce moment: tant m...Tu as raison. Il y a du choix en ce moment: tant mieux!!! Je me suis régalée aujourd'hui en lisant plusieurs recettes très très tentantes ;-)sophiehttps://www.blogger.com/profile/10458215020779489025noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2399816066179206443.post-74415929703474739292011-12-09T19:38:42.315+00:002011-12-09T19:38:42.315+00:00Merci pour cette belle recette toute simple comme ...Merci pour cette belle recette toute simple comme j'aime, nous avons toujours une boîte de foie gras dans notre frigo, mais pas vraiment d'idées nouvelles pour nous régaler avec. Ta recette est donc notée, très bon week-end!Blomma (prononcer Blouma) https://www.blogger.com/profile/16058880718265816915noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2399816066179206443.post-31037274463478014212011-12-09T15:23:51.542+00:002011-12-09T15:23:51.542+00:00moi qui suis une grande fan du foie gras sous tout...moi qui suis une grande fan du foie gras sous toutes ces formes, je suis comblee par tant de recettes sur la blogo en ce moment ! lol ta recette semble super ;)L'avis (ou la vie) d'une maman)http://www.lavisdunemaman.comnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2399816066179206443.post-52363315752444311162011-12-09T08:29:57.691+00:002011-12-09T08:29:57.691+00:00Je serais très flattée si Monsieur approuve ;-))
B...Je serais très flattée si Monsieur approuve ;-))<br />Bonnes courses!sophiehttps://www.blogger.com/profile/10458215020779489025noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2399816066179206443.post-28451581882677253032011-12-09T08:09:20.804+00:002011-12-09T08:09:20.804+00:00Super idée! J'en salive déjà. Demain on va en ...Super idée! J'en salive déjà. Demain on va en France pour le second ravitaillement en produits pour les fêtes et je suis en grande négo avec Monsieur LaFrancesa sur les préparations de foie gras. Je pense que celle-ci pourrait lui plaire!<br />BesoooooooosLa Francesa sans fourneauxhttps://www.blogger.com/profile/12805452818383958260noreply@blogger.com